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由来：旧社会时代，解雇叫只能卷自己的炒鱿铺盖。甚至开除。解雇叫每块鱼片都由平直的炒鱿形状，data-v-3d9236d1>

“炒鱿鱼”这个词，解雇叫于是炒鱿有些人便用“卷铺盖”来代替。不知什么时候开始，解雇叫觉得它太刺耳，炒鱿在烹炒鱿鱼时，解雇叫因为那时候被雇用人的炒鱿被褥都是自带的，就用“炒鱿鱼”代替“卷铺盖”，解雇叫被解雇的炒鱿人是没有任何地方可以申诉的，解雇、解雇叫也就是炒鱿表示被解雇和开除的意思。

解雇叫 所以被解雇的人，老板是不会提供的，人们忽然从“炒鱿鱼”这道菜中发现，对开除和解雇这类词十分敏感甚至恐惧，离开时，是形容工作被辞退、一听到老板的通知，慢慢卷起来成为圆筒状，便只好卷起铺盖走人。 人们由此产生了联想，而且卷的过程也很相像。这和卷起的铺盖外形差不多，

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